방법:
1. 마름모각을 맑은 물로 씻고 소금물에 3 분 동안 담갔다가 맑은 물로 깨끗이 씻고 아스팔트를 건져낸다.
2. 아스팔트된 마름모각을 냄비에 넣고 적당량의 맑은 물을 넣고 소금을 조금 넣으면 큰불이 끓고, 물이 끓으면 1~15 분 정도 끓이면 익는다.
3. 잘 익은 마름모각을 건져 찬물에 넣고 열을 식히면 바로 먹을 수 있다. < P > 방법 2: < P > 원료: 마름모 5g, 대파 3 단, 생강 3 조각, 후추 1/2 티스푼 (3 그램), 팔각 3 개, 향엽 3 조각, 소금 2 티스푼 (1 그램). < P > 방법:
1, 물 밤나무를 맑은 물에 3 분 동안 담근 후, 폐칫솔로 마름모 표면과 틈새의 진흙을 씻어낸다.
2, 대파 세그먼트, 강슬라이스. 깨끗이 씻은 마름모를 냄비에 넣고 맑은 물을 붓고 마름모를 넘지 않고 파 세그먼트, 생강, 후추, 팔각, 향엽을 넣는다.
3, 뚜껑을 덮고, 큰불이 끓으면 중불로 15 분 정도 끓이면 됩니다.
4, 먹을 때 껍질을 직접 떼어 먹는다. < P > 는 마름모에 전분이 풍부해 주식 대신 먹거나 간식으로 쓸 수 있지만 너무 많이 먹지 않으면 팽창을 일으킬 수 있다는 점을 상기시켰다.