충초화조림찌개 만드는 방법 충초화조림찌개 어떻게 끓여요?

1, 원료: 닭다리, 닭발, 벌레꽃, 생강, 옥수수, 당근, 대추, 소금, 닭가루, 양념주.

2, 벌레꽃은 뿌리의 검은 부분을 제거한 후 깨끗이 씻어서 맑은 물에 2 분 동안 거품을 낸다.

3, 닭다리 2 개, 닭발 5 개 발끝 제거, 두 가지 양을 합하면 약 5 그램이다.

4, 닭다리와 닭발솥, 양념주 한 숟가락을 넣고 끓여 깨끗이 씻어서 준비한다.

5, 옥수수는 껍질을 벗기고 잘게 썰고, 후로브는 껍질을 벗기고, 강절기, 대추는 6 개씩 준비한다.

6, 뚝배기 하나를 가져와 닭다리와 닭발, 생강조각, 벌레꽃의 물과 적당량의 맑은 물을 끓인 후 15 분 동안 작은 불솥을 돌려줍니다.

7, 15 분 후에 옥수수와 호로브를 내려 뚜껑을 덮고 15 분 동안 계속 작은 불로 돌린다.

8, 마지막에 대추와 거품이 몇 개 들어간 벌레꽃 작은 불에서 7 ~ 8 분 동안 불을 끄고 적당량의 소금과 닭가루를 넣는다.