커피 마실 때 꼭 알아야 할 꿀팁
커피 마시기
즉시 끓인 커피가 더 맛있다는 것은 아니다. 살짝 식힌 후에 맛이 더 좋아집니다.
소소한 TIPS: 주변에 얼음물이 있다면, 마시기 전 한 모금 마시고 커피를 마시면 커피 향이 커피 끝에서 바로 느껴지게 됩니다. 혀.
커피와 양념
설탕을 첨가하고 싶다면 백설탕보다 과립설탕이 커피 본연의 향과 맛을 더 잘 유지할 수 있습니다. 우유거품도 많은 분들이 좋아하시는데 콜레스테롤이 높아서 양념을 하고 싶다면 생우유를 적당량 선택하시면 됩니다~
커피 추출 온도
인생의 많은 사람들은 모두 100℃의 끓는 물을 사용하여 커피를 끓이는 것을 좋아합니다.
그러나 사실 커피의 향을 가장 잘 자극할 수 있는 수온은 92~96℃ 사이이므로 100℃는 넘지 않는 것이 가장 좋다.
커피 추출 시간은 어떻게 되나요?
추출 시간은 커피 가루와 물이 만나기까지의 시간을 말하며, 이는 좋은 커피를 결정짓는 매우 중요한 변수입니다.
'담그는 시간'과 같은 용어는 추출 시간을 의미하기도 합니다. ?