중화민국 25년(1936년)에 융화다실 앞 건물을 2층 철근콘크리트 구조로 재건한 뒤, 건립 60주년에 맞춰 재개관했다. 그 오프닝. 그 당시 매장 앞에는 새로운 커플렛이 교체되어 있었습니다. 이 대련은 청나라 서예가 오도용이 융화신관의 준공과 개관을 위해 쓴 글입니다.
용화홍 옛터는 카이리 60년에 재건되었으며, 화려하지 않은 홀과 잉랴오(Yingliao) 방은 우아한 좌석으로 사용되었습니다.
우뚝 솟은 중국식 건물은 3000명의 손님이 도착하여 이곳에 머물며 휴식을 취하는 것을 환영합니다...
(The 대련은 더 이상 존재하지 않습니다. 위의 내용은 원래 찻집의 은퇴한 직원이 회상한 것입니다. 너무 오래되어 대련의 끝 부분에 있는 단어가 완전히 기억나지 않습니다. 철근콘크리트 구조의 건물로 개조된 작품으로, Ronghua Teahouse의 관리자는 이미 Chen Xiangchen이었습니다. 저자가 누구인지는 알 수 없습니다. Ronghua Teahouse를 개조한 후 매장은 고풍스러운 외관과 빵집 캐비닛으로 장식되었으며 매장에서 생산한 케이크와 페이스트리를 판매하는 동시에 회사를 칭찬하는 비스킷도 판매했습니다. 홀의 배경은 상대적으로 우아하고, 높은 층고와 충분한 빛, 신선한 공기, 차를 마실 수 있는 편안한 좌석을 갖추고 있어 의사, 뜨개질 상인, 부동산 중개업자 등 많은 우아한 사람들과 사업가들의 관심을 끌고 있습니다.
2층 전면홀 아케이드는 모두 만주식 창문이 설치되어 있고, 창문 앞에는 각종 화분이 심어져 있다. 울타리. 앞홀과 뒷홀 양쪽에는 모두 매점이 설치되어 있으며 중앙에 대리석 조리대가있는 정사각형 플랫폼이있어 인기있는 유리 조리대보다 더 우아합니다. 벽에는 유명 서예와 그림이 걸려 있어 차를 마시며 고풍스러운 서예와 그림을 감상하며 담소를 나눌 수 있다.
뒷좌석 아래층에는 개방형 테라스가 있어 공기 순환이 잘 되고 장사가 꽤 번창합니다. 당시 롱화다원은 오전과 오후의 차만 판매했는데, 항일전쟁이 승리한 후 야시장을 열었습니다. 전통적인 찐빵을 공급하는 것 외에도 조미뎬, 중추절 월병 등의 케이크도 생산하고 있으며, 음식이 신선하고 품질이 좋아 당시 고객들의 좋은 반응을 얻었다.
1956년 2월, 민관협력이 성립된 후 큰 변화가 일어났다. 1960년부터 1968년까지 2층의 영업은 문을 닫았고, 당시에는 아래층에서는 차와 쌀 시장만 운영하고 있었습니다. '문화대혁명' 기간 동안 상점은 여러 차례 개조 및 개조되어 원래의 고풍스러운 스타일을 잃어버리고 현대적인 장식으로 대체되었습니다. 당시 Ronghua Tea House의 벽은 흰색이었습니다. 1층과 2층 홀에는 모두 커다란 원형 테이블과 정사각형 테이블이 흩어져 있고 카드 좌석이 없어 홀이 더 넓고 밝아 보였습니다. 가벼운. 1978년에는 전통 월병 생산이 재개되고 혁신적인 '부유월'이 출시되어 대중들에게 큰 인기를 끌었습니다.
1983년에는 홀 배치를 다시 조정해 오후 9시부터 밤 12시까지 나이트 티를 재개했다. 운영면에서는 각종 사오마이와 토기 시리즈, 생죽, 각종 볶음 요리 등 다양한 품종과 저렴한 가격을 달성했습니다. 또한 '부탁의 자리 차'를 복원하여 사업은 호황을 누리고 있습니다.
1985년 2층 수평 홀을 확장하고 원래 잔해물을 보관하던 빈 목조 건물을 홀(현 모란홀)로 개조하고 빵집을 추가했다.
1993년 Ronghua Tea House는 다시 개조 투자를 하여 원래 2층에서 4층으로 확장했으며 10개 이상의 홀과 객실, 에어컨과 노래방을 완비했습니다. 1994년 1월 23일, Ronghua Teahouse가 다시 문을 열었고 Ronghua Restaurant으로 이름이 변경되었습니다.
1980년대 초, 롱화 레스토랑의 페이스트리 셰프인 팡쉬안(Fang Xuan)은 롱화 참깨 칩을 정성스럽게 개발했습니다. 롱화 마샹수는 거친 재료로 만든 품종으로 1983년부터 광저우 음식 축제에서 많은 상을 받았습니다. 당시 홍보 기법을 사용하여 상단 프레임에 "Ronghua"라는 단어를 포함하여 신문에 "Ronghua Ma Xiangsu"를 공개적으로 광고하여 홍보 범위를 확대했습니다. 많은 문인의 관심을 끌었던 , 선비의 기품과 우아함은 곧 전설이 되었고, 그의 명성은 들불처럼 퍼졌습니다. 결과적으로 우승자는 He Guoxian으로 명명되었으며 그의 커플은 "Ma Xiang Yi Lu Yu 명예, Hua Yan Treasure Drunken Liu Ling"이었습니다. 이 대련은 현대 서예가 마이화산(Mai Hua-san)이 손으로 쓴 것으로, 차 손님들이 감상할 수 있도록 2층 로비 입구 근처 아치 양쪽에 걸려 있었는데, 아쉽게도 이 대련은 개조 및 조정으로 인해 파괴되었습니다. 매장 레이아웃. 1997년 12월 항저우에서 열린 제1회 전국 중화명과 표창대회에서 '용화마향소'가 '중국 명과'로 인정되어 대접음식으로 지정되었습니다.
Ronghua Restaurant은 "Haojie Fish Head Pot", "Ronghua Gold Medal BBQ Pork Cake", "Ronghua Rich Chicken" 등 이전 광저우 음식 축제에서 상을 받은 다양한 스낵과 요리를 선보입니다.
'향양찻집'으로 이름이 바뀌었습니다.
윙와 하우스의 경우 근처 이웃들이 자주 찾는 곳이다. 예를 들어 D의 시아버지와 시어머니가 애프터눈 티를 즐기거나 광동 오페라를 듣는 등의 일이 있다. 그곳에서 우리는 잃어버린 기억을 되찾을 수 있을 것입니다. 이는 우리 젊은이들에게 좋은 일입니다. 한 세대 동안 우리는 윙와 빌딩의 역사를 알지도 이해하지도 못했습니다. 큰 호텔이고 화려함과 화려함은 없지만 실제로 서부 지역의 역사적 변화를 목격했으며 여러 세대의 기억 발전을 동반했습니다.