오늘 우리 병원 산부인과 1 과 부주임 의사 두영이 와서 여러분과 이야기를 나누겠습니다.
남자는 부추를 떠나지 않고 여자는 연근을 떠나지 않는다' 는 민간에서 유행하는 말이다. 남자는 부추를 많이 먹고, 여자는 연근을 많이 먹어야 한다는 뜻이다. 부추와 연근은 생활에서 흔히 볼 수 있는 음식이다. 이 두 가지 음식은 영양가가 다르기 때문에 각각 남녀 건강에 유익하다.
사실, 의학과 영양학의 관점에서 볼 때, 선조의 말은 이치에 맞지 않는다.
그럼 부추와 연근의 성분과 효능을 따로 살펴봅시다.
부추의 성분
부추의 효능
1. 식욕을 자극한다: 부추는 식물 아로마 휘발유 황화물 등 특수 성분을 함유하고 있어 독특한 자극적인 냄새를 풍기며 식욕을 자극하고 소화 기능을 향상시킨다.
2. 주혈활성화: 부추의 자극적인 냄새는 주혈을 제거하는 효능이 있어 인체가 혈지를 낮추고 관심병, 빈혈, 동맥경화를 예방하는 데 도움이 된다.
3. 완하제: 부추에는 비타민과 섬유질이 많이 함유되어 있어 위장연동 촉진, 변비 치료, 대장암 예방에 도움이 된다.
4. 살균 소염: 부추에 함유된 황화합물은 일정한 살균 소염 작용을 하여 녹농균, 이질, 장티푸스, 대장균, 황금색 포도상구균을 억제할 수 있다.
5. 피부관리명목: 부추에는 비타민 A 가 풍부해 미용피부 관리, 명목윤폐, 감기, 감기, 천식 위험을 줄일 수 있다.
6. 신장장양: 옛사람들은 부추를' 장양초' 라고 불렀는데, 발기부전, 다뇨, 요통, 무릎부드러움 등 신장 결핍 증상을 예방할 수 있다. 특히 부추씨앗은 간 신장, 장양고정, 허리와 무릎을 따뜻하게 하는 효능이 있다.
한의고서에 기재된 부추의 역할
별록': 안오장, 위열 제거.
식이요법 본초: 익가슴 횡격막.
본초 노트: 온중 하기, 허손 보양, 오장부 조화, 음식을 먹게 하고, 익양, 절구 고름 배출, 복부 냉통, 삶아 주세요. 잎과 뿌리를 갈아서 즙을 내는 것은 해독제이며, 물고 싶은 광견을 치료한다. 뱀, 민달팽이, 전갈, 유독한 곤충도 죽일 수 있습니다.
일화자 본초': 지혈, 따뜻한 허리 무릎, 심장추위, 가슴감기, 거식, 복통 외에 뚱뚱한 사람이 먹는다. 뇌졸중 실음, 심비위가 아프고, 생연복, 뱀개가 악창을 물고, 으깬다.
본초 보충: 차가운 음료를 연구하면 멍을 없애고 간기를 보충할 수 있다.
"단계심법": 경혈이 역주행하거나, 피를 띠거나, 피를 토하거나 피를 토하고, 부추즙으로 옷을 배달한다. 넘어져 다친 사람은 부추즙이나 죽을 곁들여 먹어야 한다.
남남 약초: 위장을 윤택하거나 금, 은, 구리를 뱃속에 먹고 먹는다.
개요: 생즙을 마실 때, 주체가 숨을 쉬고, 베이컨의 독을 제거한다. 즙을 끓여 마시고, 갈증을 가라앉히고, 땀을 흘리고, 훈산모가 피를 흘리고, 창자 치질을 씻고, 항문을 벗는다.
구이저우 민간 검방 및 약집: 천호통을 오래 치료할 수 있고, 최유도 통과할 수 있다.
남녀 모두 부추를 먹을 수 있는 것 같아요. 그러나 한성체질과 양허체질을 가진 사람은 먹기에 더 적합하고, 반대로 음허양이 강한 사람은 먹기에 적합하지 않다는 점에 유의해야 한다.
부추는 인체에 좋은 점이 많지만 많은 이득이 되는 것은 아니다. 본초강목' 은 "다식 부추는 사람을 어지럽게 한다. 특히 술을 마신 후에는 더욱 그렇다" 고 기록했다. 부추에는 섬유질이 다량 함유되어 있어 소화가 잘 안 되기 때문에 한 번에 부추를 너무 많이 먹으면 안 된다. 그렇지 않으면 섬유질이 많으면 창벽을 자극하고 설사 원인이 되기도 한다.
연근에 대해 다시 말해 보자.
연근은 약간 달고 바삭해서 날것으로 먹을 수도 있고 삶아 먹을 수도 있다. 자주 사용하는 요리 중 하나입니다. 연근도 약용 가치가 높은 식물로 뿌리, 잎, 꽃, 과일은 모두 보배이며 보양할 수 있고 약으로 쓸 수 있다. 연근 가루는 소화, 설사 중지, 식욕 증진, 열 제거, 보양, 내출혈 예방에 도움이 된다. 여성, 어린이, 환자에게 그것은 아주 좋은 유질식품과 보양품이다.
연근의 성분
수분 77.9g, 단백질 1.0g, 립토 0. 1g, 탄수화물 19.8g, 열량 84kcal, 섬유질 0.5g
연근의 효능: 원시 열 shengjin, 차가운 혈액 지혈; 비장과 위를 익히고 익혈생근을 보충하다.
1. 청열냉혈: 연근성 추위, 청열냉혈의 효능이 있어 열병 치료에 쓰인다. 연근은 맛이 달콤하고 싱겁며, 열과 갈증, 코피, 각혈 출혈을 하는 사람에게 특히 유익하다.
2. 완하제 설사, 비장애피타이저: 연근에는 점액과 식이섬유가 함유되어 있어 체내 콜산염, 음식 속 콜레스테롤, 글리세린트리에스테르와 결합해 배설물에서 배출되어 지질 흡수를 줄일 수 있다. 연근은 독특한 향기를 풍기며, 탄닌질을 함유하고 있으며, 어느 정도 비장이 설사를 멈추고, 식욕을 높이고, 소화를 촉진하고, 식욕을 높이고, 몸을 튼튼하게 하는 역할을 하며, 식욕이 좋지 않은 사람들의 회복에 도움이 된다.
3. 양혈생근: 연근은 영양가가 높고 철분, 칼슘 등 미량 원소가 풍부하며 식물성 단백질, 비타민, 전분이 풍부하게 함유되어 있어 기혈을 뚜렷하게 보충하고 인체의 면역력을 강화하는 역할을 한다. 그래서 한의사는 이를 "주보양신, 익기보허" 라고 부른다.
4. 지혈화: 연근에는 대량의 타닌산이 함유되어 있어 혈관을 수축시키는 작용을 하여 지혈에 사용할 수 있다. 연근은 또 식혀서 피를 흘릴 수 있다. 한약은 지혈을 할 수 있고 멍을 남기지 않는 것이 열병의 식이요법이라고 생각한다.
한의학 고서에 기재된 연근절의 역할
1,' 본초강목': 멍을 없애고 해열 해독.
2, "본초 진실 추구": 매듭 맛이 떫다. 동생 디 동치는 구토를 멈추는 데 능하다. 철분을 피하다.
3, "본초 신신": 해열 해독, 소추산매듭, 산후타혈 치료.
군중에게 적합하다: 보통 사람들은 모두 먹을 수 있어 남녀를 가리지 않는다.
1. 특히 노인, 여성어린이, 허약다병자, 특히 고열, 구토, 고혈압, 간병, 거식, 철분 결핍 빈혈, 영양실조 등에 적용된다.
연근성 추위, 어머니는 너무 일찍 먹어서는 안됩니다. 연근은 성질이 춥고 날것으로 먹으면 바삭바삭하지만 비위를 방해한다. 비장과 위 소화 기능이 낮고, 변기는 날것으로 먹어서는 안 된다.
3. 연근수전제내복, 행기가 넓고 숯은 지혈화화로 각종 출혈성 질환에 쓰인다.
따라서 남녀가 이 음식을 먹으면 몸을 조리할 수 있어 신체의 일부 불량 증상을 개선하는 데 도움이 된다.
태소는 《황제내경》에서 "공복에 먹는 것은 음식이고, 환자는 약을 먹는다" 고 썼다. 한의사는 예로부터' 약식이 동원된다' 는 이론을 가지고 있다. 하지만 아무리 영양가 있고 유익한 음식도 과식과 남용에 적합하지 않다. 계절기후와 자신의 체질에 따라 적당히 먹는 것이 가장 적합하다.
전문가를 지도하다
두영
부주임의사
중양의는 월경불조, 생리통, 산부인과염증, 산후질환, 불면증, 갱년기 증후군, 임신 준비조절, 여성골다공증 등을 함께 치료한다.
정보에 액세스하다
정형 외과: 월요일, 수요일, 금요일
종합 병원: 화요일, 목요일, 토요일
1 심: 두영.
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