쇠고기 죽:
준비 재료: 쇠고기 소 80g, 쌀 60g, 찹쌀 30g, 셀러리 80g, 소금 적당량, 후추 적당량, 진간장 약간 간장, 진간장 적당량, 대파 적당량, 생강 적당량, 백설탕 1꼬집.
1. 재료를 준비하세요.
2. 쌀과 찹쌀을 씻어 물을 넣어주세요.
3. 전기압력밥솥을 켜고 13분간 가압해 주세요.
4. 전기압력밥솥으로 죽을 끓이는 동안 셀러리를 썰어주세요.
5. 진간장, 연한 간장, 소금, 설탕, 후추, 파, 생강을 섞은 쇠고기 소를 다시 나누어 따로 보관해 주세요.
6. 전기압력밥솥의 압력을 푼 후 뚜껑을 열고 다시 시작해 보세요. 냄비가 끓으면 쇠고기 소를 넣고 잘 저어주세요.
7. 다시 냄비를 열고 다진 셀러리를 넣습니다.
8. 1~2분 정도 끓여서 드세요.
9.완제품 사진.