사실 간단하고 영양가 있는 저녁식사를 만드는 것은 매우 쉬울 수 있습니다. 건강하고 영양가 있는 저녁 식사를 만드는 방법은 무엇인가요? 제가 공유하는 영양가 있는 저녁 식사 레시피를 살펴보겠습니다!
영양가 높은 저녁 식사 레시피 1: 구기자, 곰팡이, 곰팡이를 곁들인 참마 볶음
재료
마 200g, 눈콩 50g, 검정버섯 3개, 구기자 10g, 소금 1티스푼, 기름 20g
방법
블랙소크 1개 찬물에 곰팡이를 제거하고 침전물을 씻어낸 후 뿌리를 잘라내고 작은 꽃으로 찢습니다.
2 눈콩의 양쪽 힘줄을 떼어내고 씻은 다음 구기자 열매를 담가서 씻습니다.
3 참마를 씻어서 껍질을 벗기고 얇게 썬 후 백식초를 넣은 물에 담가서 산화와 검게 변하는 것을 방지하세요.
4 냄비를 가열하고 70도가 될 때까지 기름을 넣으세요. % 뜨거우면 참마와 곰팡이를 넣고 볶습니다.
5 그런 다음 완두콩을 넣고 물 2큰술을 넣고 2분간 볶습니다. 마지막으로 소금과 구기자를 넣고 볶습니다. 고르게.
영양가 있는 저녁 레시피 2: 당근 사과
레시피 소개 카르파치오는 가족 모임에 꼭 주문해야 하는 요리입니다. 당근을 많이 먹는데, 어머니께서 직접 만들어 드셔보셨는데요. 나중에 개량해서 달달한 맛이 나고, 재료도 맛있어요!
사과 4개(작은 것), 소금 반티스푼, 전분 80g, 설탕 60g, 기름 20g
방법
1. 사과 껍질을 제거하고 작은 조각으로 자르고 소금물에 담그십시오.
2. 사과의 물기를 제거하고 마른 전분에 담그세요.
3. 냄비에 적당량의 기름을 붓습니다. (연료를 절약하려면 직경이 더 작고 깊이가 깊은 용기를 사용하세요.)
4. 사과를 전분이 단단해질 때까지 볶은 후 기름기를 제거합니다.
5. 냄비에 기름 20ml와 백설탕 60g을 넣고 설탕이 녹고 호박색이 될 때까지 약한 불로 볶습니다.
6. 사과를 붓고 빠르게 몇 번 볶습니다.
7. 그런 다음 기름을 바른 접시에 담아주세요.
Tip
1. 설탕을 튀길 때 불에 주의하고 타지 않도록 주의하세요.
2. 사과를 전분에 더 담그세요.
3. 기름을 가열해야 하며, 튀기는 시간이 너무 길면 사과가 너무 부드러워지고 모양이 흐트러지기 쉽습니다.
영양만점 저녁 레시피 3 : 집에서 만드는 두부비지(간단한 방법)
레시피 소개 두부비지는 묵은두부, 두부비지로도 알려진 고급 두부입니다. 콩단백으로 만든 영양식품은 크게 단맛과 짠맛 두 가지로 나뉘는데, 양념장을 부어서 설탕과 함께 먹는 것이 일반적이다. 달달한 맛도 있고 양념장 재료도 다 다르지만 다 맛있다
재료
순두부(락톤두부) 버섯, 흑버섯. , 원추리, 계란, 마늘, 부추, 진간장, 옥수수 전분, 설탕, 소금
방법
1: 순두부를 찜통에 물을 부어 5분간 쪄주세요. 찐 물을 버리고 숟가락으로 그릇에 담는다
2: 원추리를 물에 담그고 뿌리를 뽑아 반복해서 씻어 물기를 짜낸다
3: 원추리를 불린다 버섯은 연한 소금물에 담가 불순물을 제거하고 물기를 짜낸 후 채썰어주세요
4: 검은버섯은 물에 불려 뿌리를 제거하고 소금으로 씻어 물기를 뺀 후 채썰어주세요
5: 마늘을 으깨고 쪽파를 다지고 다집니다
6: 냄비를 가열하고 기름을 넣고 버섯, 검정버섯, 원추리를 넣고 볶은 후 진간장을 추가합니다 , 볶은 후 물을 넣고 10분간 조리합니다. 계란물과 옥수수 전분을 부어 걸쭉하게 만들고 다진 마늘과 부추를 뿌립니다.
4: 생선 머리와 두부 수프
재료:
생선 머리 1개(약 500g) 순두부 1박스 버섯 8개 파 8개 생강 3쪽 소금 3조각 소금 1티스푼 (5g)
방법:
1. 생선 머리를 씻어 가운데를 갈라 종이 타월로 생선 머리 표면의 물기를 닦아냅니다. 순두부를 1cm 두께로 썰어주세요. 버섯은 따뜻한 물에 5분 정도 담가둔 뒤 줄기를 제거하고 씻어주세요.
2. 프라이팬에 기름을 붓고 70% 정도 뜨거워지면 생선머리를 넣고 중불에서 양면이 갈색이 될 때까지 볶습니다(한 면당 약 3분). 생선 머리를 냄비 한쪽에 놓고, 기름을 두른 팬에 대파와 생강 슬라이스를 넣고 볶은 후, 생선 머리가 잠길 정도로 끓는 물을 부어주세요.
3. 버섯을 넣고 뚜껑을 덮고 센 불에서 50분간 끓입니다. 소금을 넣고 두부를 넣고 3분간 계속 끓입니다.
영양가득한 저녁식사 레시피 5 : 냉미나리소스, 소고기, 모듬야채, 오트밀, 죽
모듬해초 : 말린 미역, 다시마 등 1스푼 .) 머리를 담그고 과일식초나 발사믹식초로 헹구고 참기름 몇 방울을 첨가합니다.
소스 쇠고기: 소스를 직접 만들거나 소스 쇠고기를 사서 30g을 얇게 썰어 마늘식초소스를 살짝 찍어낸 뒤 다진 파를 살짝 뿌린다.
혼합야채 : 상추, 닭털, 자색양배추, 피망을 각각 50g씩 잘게 다지고, 백미식초, 설탕, 소금 또는 간장 적당량, 호두기름.
오트밀 죽 : 귀리와 쌀 각각 50g, 물을 8배 정도 넣어 죽을 끓인다.