연근 300 그램
기름 25 그램
소금 1 그램
당근 100 그램
1 피망
양파 1 뿌리
강 1
간장 5 그램
설탕 2 그램
후추 1g
전분 3 그램
제작 시간: 10 분.
식사 수:
절차
1
준비재료: 오리 가슴 1, 연근 1, 당근 1, 피망, 파, 생강.
2
연근, 당근, 피망을 땡땡이로 썰다.
셋；삼；3
오리 가슴을 썰고 간장, 소금, 설탕, 후춧가루, 전분, 파 생강을 넣고 잘 섞는다.
사
냄비에 뜨거운 기름을 태우고, 오리 가슴을 볶아 준비물을 건져내다.
다섯；오；5
연근, 당근, 피망을 볶아 소금을 넣어 간을 맞춘다.
여섯；육
국물을 넣고 야채를 삶다.
일곱
튀긴 오리 가슴을 냄비에 붓고 볶는다.