셀러리 백합
방법 1
재료:
셀러리 2g, 신선한 백합 15g, 전분 적당량
셀러리 백합
조미료:
특징:
색깔이 아름답고 담백하고 상쾌하다. < P > 요리사는 < P > 셀러리와 백합이 데친 후 볶아 요리를 더 빨리 만든다. < P > 방법 2
1, 샐러리는 잎을 따서 물로 데우고, 실을 깨고, 토막을 자르고, 백합은 한 쪽을 벗기고, 백합의 낡은 옷을 제거한다.
2, 냄비에 올리브유를 넣고 7% 까지 데친 샐러리를 넣고 살짝 뒤집고 백합을 넣는다.
3, 백합의 가장자리가 투명해지면 소금과 버섯을 넣고 빨리 볶아 참기름을 조금 뿌리면 솥에서 나올 수 있다. < P > 방법 3
1, 파슬리를 2cm 조각으로 썰고 백합은 꽃잎을 따서 끓는 물에 데친 후
2, 냄비에 적당량의 기름을 넣고 파꽃, 강모에서 향을 내고 파슬리, 백합을 넣고 잘 볶는다
3 백합은 깨끗이 씻고 쪼개서 준비한다.
2. 냄비에 뜨거운 기름을 넣고 생강, 셀러리, 백합을 넣고 볶은 뒤 소금을 넣고 녹말물로 얇게 하면 된다. < P > 팁
1, 백합은 절대 볶지 마세요. 볶으면 먹기 힘들어요.
2, 칼로 백합 양 끝을 잘라낼 수 있습니다. 첫째, 깔끔한; 둘째, 이렇게 하면 양쪽 끝의 검은색과 뿌리를 제거할 수 있다.
3. 신선한 백합은 물을 통과해야만 검은색을 드러내지 않는다.