파유 닭다리. < P > 필요한 재료: 닭다리, 양파, 쪽파.
1. 닭 다리는 껍질을 벗기고 뼈를 자른다.
2. 아기 간장 한 숟가락, 굴 소스 한 숟가락, 파 생강 적당량을 넣는다.
3. 1 분 동안 골고루 절여 주세요.
4. 냄비에 기름을 붓고 양파, 쪽파, 작은 불을 넣고 노릇노릇하게 볶아 건져낸다.
5. 닭다리를 넣고 변색될 때까지 볶아 뚜껑을 덮고 1-15 분간 뜸을 들인다.
6. 솥에서 나오기 전에 참깨를 뿌린다.
삼색 새우볶음.
필요한 재료: 옥수수, 오이, 새우, 당근.
1. 냄비에 기름을 넣고 데친 채소틴을 넣는다.
2. 새우를 넣고 볶는다.
3. 주스 (전분+간장+물) 를 붓는다.
4. 걸쭉하게 볶는다.