재계 친구한테 물어봐: 케익 가게 장사가 번창하는 비결은 어디 있어?

케이크 가게의 장사는 뚜렷한 성수기와 비수기가 있다. 매년 6-8 월은 비수기이며 하반기에는 6 월 165438+ 10 월부터 성수기에 들어간다. 따라서 그에 상응하는 효과적인 마케팅 방식을 설계하는 것은 케이크 가게의 생존의 길이다.

1. 가게 안에 독특한 디자인의 좌석 두 개를 배치할 수 있어 간식을 사는 고객이 남아서 천천히 맛볼 수 있도록 점포의 서비스 기능을 강화했다.

2. 가게는 경쟁의 수요에 따라 케이크와 관계가 크지 않은 캐주얼식품을 내놓아 여름 빙죽, 빙수 등 새로운 이윤 성장점을 형성할 수 있다.