4월 추천 레시피
1. 양상추를 곁들인 스크램블:
(1) 계란을 볶은 후 기름을 조금 넣고 다진 마늘을 넣고, 그리고 양상추 슬라이스를 볶습니다. 골고루 볶은 후 계란을 넣고 볶은 후 소금 약간, 간장 한 스푼을 넣고 골고루 볶은 후 팬에서 꺼냅니다.
2. 마늘 상추 :
(1) 상추를 삶아 물기를 뺀 후 접시에 담고, 뜨거운 기름에 다진 마늘을 볶은 후, 간장 2큰술을 추가합니다. , 소금, 치킨에센스 약간을 넣고 굴소스를 한 숟갈씩 골고루 섞어 양상추 위에 부어주세요.
3. 완두콩과 새우 볶음:
(1) 새우를 양파, 생강, 가벼운 간장 한 스푼, 요리 와인, 굴 소스와 함께 10분간 재워둡니다.
(2) 완두콩을 1분간 데친 뒤 새우를 꺼내서 색이 변할 때까지 볶는다.
(3) 완두콩을 넣고 반쯤 볶는다. 소스를 넣기 1분 전. 국물이 줄어들도록 골고루 볶은 후 통깨를 뿌려 드세요.
4. 시금치를 섞은 당면:
(1) 고춧가루, 가루, 기장, 참깨, 뜨거운 올리브 오일 2스푼, 설탕 대용품 반 스푼을 얹습니다. , 식초 두 스푼, 진간장 한 스푼, 굴소스 한 스푼;
(2) 당면은 미리 불려놓고 시금치 당면은 데쳐주세요. 데치고, 물기를 빼고, 소스를 넣고 잘 섞습니다.
5. 부추를 곁들인 계란 후라이:
(1) 계란을 튀겨서 꺼냅니다. 부추를 뜨거운 기름에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 간장, 굴소스 한숟가락을 넣고 골고루 볶아주세요.
6. 신맛이 나는 녹두나물 :
(1) 기름을 두르고 다진마늘과 마른고추를 볶아 향을 내고 콩나물을 넣고 간장 한숟가락을 넣는다 소스, 식초 한 스푼, 식초 한 스푼을 넣고 굴소스, 소금, 설탕, 치킨에센스 약간을 넣고 센 불에서 볶다가 대파를 넣고 고르게 볶습니다.
7. 차가운 오이:
(1) 마른 고추와 참깨에 뜨거운 기름을 조금 붓고, 식초와 다진 마늘을 각각 한 스푼, 간장 두 스푼을 부어주세요. , 약간의 설탕 대체물을 잘 섞은 다음 오이를 조각으로 자르고 그 위에 주스의 절반을 붓습니다.
8. 셀러리 채 썬 돼지고기:
(1) 재료를 준비합니다. 채 썬 돼지고기에 진간장 반 스푼을 넣고 살짝 익혀줍니다. 비린내를 제거하기 위한 와인과 전분 한 스푼을 넣고 잘 섞은 후 10분 동안 담그고 셀러리를 데친 다음 따로 보관합니다.
(2) 팬을 달구고 찬 기름을 두른 후 익힌 돼지고기, 다진 마늘, 기장을 볶아 향을 낸 후 셀러리를 넣고 볶다가 다진 돼지고기와 소금 적당량을 넣고 볶는다 -튀김.
9. 애호박 볶음:
(1) 애호박을 잘게 자르고 마늘과 말린 고추를 향이 날 때까지 볶은 후 애호박을 넣고 볶은 다음 2개를 추가합니다. 진간장 한 스푼, 굴소스 한 스푼, 소금 약간을 넣고 볶아주세요.