재료 준비: 밥 1 컵, 브로콜리 반, 새우 10, 올리브유 약간, 소금 조금.
프로덕션 단계:
1. 쌀은 맑은 물로 두 번 씻는다. 지금 대부분의 쌀은 깨끗합니다. 밥을 짓기 전에 쌀을 깨끗이 씻어라. 너무 많이 씻지 마세요. 두 번 씻으면 됩니다.
2. 쌀을 깨끗이 씻어 맑은 물에 붓고 냄비에 30 분 동안 담가 쌀을 충분히 흡수시켜 더 빨리 삶아 매우 끈적하게 만든다.
3. 큰불, 냄비에 올리브유 몇 방울을 붓고 계속 끓이면 기름진 쌀죽이 더 기름진다.
4. 7 까지 삶아서 쌀알이 팽창하고 꽃이 피면 얼린 새우를 붓는다.
5, 새우가 끓여서 변색하고 뜨거운 브로콜리를 붓는다. 브로콜리는 깨끗이 씻고 작은 꽃으로 썰어 죽을 끓일 때 넣는다.
6. 쌀죽을 끓인 후 불을 끄고 뚜껑을 덮고 약한 불로 몇 분 정도 뜸을 들이고 다시 끓인다. 밥이 새우의 신선한 맛을 충분히 흡수하게 하다.
7, 브로콜리 새우 죽 잘 만들었어요.