술의 강도는 무슨 뜻입니까?

전지우유는 탈지우유보다 진하고 와인도 품질과 농도가 달라 입안에 가볍거나 무겁거나 가볍거나 진한 느낌을 준다. 이 때문에 포도주는 세 가지 유형으로 나눌 수 있다. 술은 가볍고, 술은 적당하며, 술은 풍만하다. 술의 차이점을 알고 싶다면, 알베르네 소비뇽 (Cabernet Shaven) 과 가벼운 피노 (Pino) 를 비교하여 두 종류의 와인 피노 입 (Blackbino 입) 의 느낌을 자세히 맛볼 수 있습니다. "프랑스 와인 사전" 에 나오는 해석을 보면 와인 자체가 입에서 무게감이라고 부르는 것에 대한 일반적인 묘사다.

주로 타닌 함량과 알코올 함량 때문이지만 당분, 알코올 함량, 산도, 타닌 함량, 미네랄 함량 등에 영향을 받는다.

마지막으로, 사전의 결론은 이것이 술 자체의 강한 느낌을 묘사하는 기준이라는 것이다. 술이 짙을수록, 술이 풍부할수록, 술이 옅을수록, 왕왕 옅어진다.

사전의 정의는 큰 실수가 없다. 그러나 비교적 모호하고 술을 아는 사람은 당연히 무슨 뜻인지 알 수 있다. 모르는 사람은 정의를 보면 여전히 술을 상상하기 어려운 병단 (몸) 이 무엇인지 상상하기 어렵다. 술체, 모호한 개념은 대부분의 사람들에게 모호한 개념이다. 영어에서 "body" 라는 단어는 와인 "body" 의 직역인 것 같다. 사실, 술은 와인의 입속 질감을 가리킨다. 좋은 술과 고품질의 와인만이 균형 잡힌 술을 만들 수 있다. 경험 많은 시음사는 술을 시음할 때 입체적인 모양으로 입에서 얻은 느낌을 묘사하며 와인의 가장 좋은 모양은' 구' 라고 생각하는데, 이것은 균형잡힌 형체이다. 술망을 사랑하고 전문적인 와인 지식을 당신과 나누세요. 서양인들은 술의 무게로' 체' 라는 글자를 정의한다. 술은 술이 물에서 얼마나 멀리 떨어져 있는지를 보여 주며, 일부는 알코올 함량에서 나온다. 무게를 묘사한 것이라면 술은 보통 가볍고, 중, 중, 중량, 과체중 등 4 등급으로 묘사됩니다. 보통 와인은 과체중 신체에 도달할 수 있지만 와인만 할 수 있다. 술의 경중은 왕왕 술을 빚는 포도 품종과 큰 관계가 있다. 일반적으로 경체와 중체로 레드와인을 묘사하는데, 화이트와인과 분홍포도주 (보통 경체) 는 뚜렷한 차이가 없다. 타닌은 중요한 역할을 한다. 몸은 혀의 중간으로 느껴야 한다. 경체에서 중체에 이르는 느낌은 레모네이드와 전지우유 커피의 차이와 같다. 주체에 영향을 미치는 요인으로는 산, 타닌, 건조 침출물 함량, 알코올 함량 등이 있다. 그러나, 많은 요인들 중에서 탄닌산이 가장 두드러진다.