단백질 공학의 원리와 응용은 다음과 같습니다.
1. 단백질 공학의 기본 원리
(1) 중심 도그마(유전자 흐름의 방향) 정보)
p>DNA(유전자) 전사, mRNA 번역, 펩타이드 사슬 접힘 및 코일링, 특정 공간 구조를 가진 단백질, 생물학적으로 독특한 기능이나 특성을 발현
(2) 단백질 공학의 원리는 중심 도그마의 역전입니다.
a. 기본 아이디어는 다음과 같습니다.
단백질 분자의 예상 기능을 기반으로 예상되는 단백질 구조를 설계하고 그에 대해 추측합니다. 아미노산 서열
해당 디옥시게나제 염기서열(유전자)을 찾아 변경하거나 새로운 유전자를 합성하여 필요한 단백질을 얻습니다
b 방법: 유전자를 수정하거나 합성합니다
c.단백질 공학의 개념 P93: 단백질 분자의 구조적 규칙과 생물학적 기능 간의 관계를 바탕으로 기존 단백질을 변형하거나 새로운 단백질을 생성하여 인간의 생산과 생활에 필요한 사항을 충족할 수 있음을 의미합니다. 유전자를 변형하거나 합성함으로써.
2. 단백질 공학의 응용
(1) 제약 산업
a. 인슐린 유전자를 변형하면 고분자의 아미노산 조성이 변경됩니다. , 해당 아미노산 서열의 변형을 달성하고 속효성 인슐린 유사체를 개발했습니다.
b.인터페론(시스테인)?변형인터페론(세린)은 in vitro에서 -70℃에서 반년 동안 보관 가능
c. 마우스 항체의 항원 결합 영역은 인간 항체에 "이식"되어 면역 반응의 강도를 감소시킵니다.
(2) 기타 산업적 측면
효소 성능을 향상하거나 새로운 산업용 효소를 개발합니다.
예: 단백질 공학을 활용하여 서브틸리신 돌연변이를 얻어 효소의 활용가치를 향상시킵니다.
(3) 농업
a. 광합성 조절과 관련된 특정 효소를 변형하여 광합성 효율을 높입니다.
b. 미생물 단백질의 구조를 변형하여 미생물 해충 방제 효과를 높일 수 있는 우수한 미생물 살충제를 설계합니다.