소현 양육수는 비교적 정통하다.

소현에는 수십 개의 양고기관이 있지만, 유명한 양고기관은 왕가양고기관, 정립청년양고기관, 정립오향양고기관입니다. 왕가양고기관은 3 대 양고기관 중 가장 유명하며, 오래된 사이즈의 양고기관이다. 입구의 대련도 패기가 넘친다. 1 련은' 옛 이름 양서화이 300 리', 2 련은' 육수 양맛이 강남 12 층을 차지한다' 는 것이다. 왕가양고기관은 양고기 맛이 정통할 뿐만 아니라 고객들에게도 진실하다. 손님이 음식을 많이 주문하면 종업원이 너에게 거의 충분히 먹었다는 것을 일깨워 줄 수도 있지만, 더 이상 주문하기에는 부족하다.

왕가의 가장 유명한 양고기집은 채소도 양고기 국물도 아니라 직접 만든 고추기름이다. 왕가양고기관의 고추기름은 일품이다. 기름은 느끼하지 않고 향기롭고 맵지 않아 오래 놓아도 굳지 않는다. 왕가양고기관의 고추기름 레시피를 사기 위해 50 만 원을 제시한 적이 있다고 하는데 가게 주인에게 완곡하게 거절당했다.

소현이 정립한 양고기관도 유명하지만 소현에서 조금 멀어요. 그중에서도 정립청년양고기관과 정립오향양고기관이 더 유명해요. 정립청춘양고기의 특징은 온전하다. 양에서 자라는 한 단독으로 요리를 만들 수 있고, 정립오향양고기관은 음식 맛에 공을 들이고, 색향이 모두 갖추어져 있다.