음력 12월 30일 밤은 '새해전야'라고도 하며, '새해전야'라고도 불리는 날이다. 다른 지역의 친척들은 친척 및 친구들과 재회하기 위해 집으로 달려갔습니다. 밤에는 모든 집에서 등불을 켜고(어떤 집은 마당, 들판, 무덤에 불을 피울 수도 있음), 폭죽을 터뜨리고 자정까지 깨어 있는데, 이를 철야(해)라고 합니다. 그렇지 않으면 그 해가 나쁘거나 불행해질 것입니다. ?늦잠을 자지 않는 주된 활동은 만두를 만드는 것입니다. 온 가족이 도시에 함께 앉아 있습니다. 반죽을 펴고, 속을 채우고, 웃고 기쁨이 가득하세요.
중국 동북부: 설날에 만두를 먹는 것은 북부 사람들의 풍습입니다. 중국 동북지방 사람들은 설날 밤 늦게까지 깨어있는 습관이 있습니다. 섣달 그믐 날에는 만두를 먹어야 옛 사람과 작별하고 새 사람을 맞이할 수 있습니다. 많은 만두 중 동전이 들어 있는 만두는 몇 개 되지 않습니다(요즘에는 위생에 신경을 써서 땅콩이나 다른 견과류를 대신 사용합니다). 누가 이런 걸 먹었나요? 만두는 새해의 행운과 행운을 상징합니다. ?
그리고 동북지방 사람들은 '다섯 번째 날'에 만두를 꼭 먹어야 하는데, 만두를 물어뜯는다는 뜻의 '포우'라고도 불리며, 불길한 일을 모두 없애고 쫓아내는 효과가 있다는 뜻이다. 재난과 악을 피하는 의미.