1, 팽이버섯
2, 표고버섯
3, 풀버섯
4, 원숭이 머리 버섯 < 버섯은 최대 36,000 종의 성별을 가지고 있으며, 성숙한 포자에서 균사로 싹트고 있다. 균사체는 다세포이며, 가로로 갈라져 있고, 꼭대기의 성장을 통해 뻗어나가고, 하얀색, 가늘고, 면모상이 점차 실크가 된다. 균사체는 서로 결합하여 밀집된 집단을 형성하는데, 이를 균사체라고 한다. 균사체가 썩으면 짙은 갈색 배양재가 연갈색으로 변한다. 버섯의 자실체는 성숙할 때 펴진 작은 우산과 비슷하다. 균덮개, 균자루, 균주름, 균고리, 가짜 균근 등으로 구성되어 있습니다. 대부분의 버섯은 식품과 약품으로 쓸 수 있지만 독버섯은 건강에 해를 끼칠 수 있다.
분류 소개:
1, 팽이버섯: 팽이버섯의 라이신 함량이 특히 높고 아연 함유량도 비교적 높아 어린이의 지적 발육과 건강한 뇌를 촉진하는 역할을 하며' 익지버섯' 으로 불린다. 팽이버섯은 기체의 생물학적 활성을 효과적으로 증강시키고, 체내의 신진대사를 촉진하며, 음식 중 각종 영양소의 흡수와 이용에 도움이 되며, 성장과 발육에도 큰 도움이 된다. 팽이버섯을 자주 먹으면 간질환과 위, 장궤양을 예방할 수 있으며 고혈압 환자, 비만인, 중장년층 소비에 특히 적합하다. 이는 주로 고칼륨 저나트륨 식품이기 때문이다. 팽이버섯은 영양이 풍부할 뿐만 아니라 맛도 신선하며 냉채와 샤브샤브 재료를 섞는 상선식품입니다.
2, 표고버섯: 표고버섯은 미용뿐만 아니라 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 낮추는 역할을 합니다. 표고버섯에는 일반 채소가 부족한 맥사올이 있는데, 이는 비타민 D 로 전환되어 체내 칼슘 흡수를 촉진하고 인체의 저항력을 높인다. 표고버섯을 많이 먹으면 감기 등 질병 예방에 도움이 된다. 정상인들이 표고버섯을 많이 먹으면 방암 작용을 하고, 암 환자는 표고버섯을 많이 먹으면 종양 세포의 성장을 억제할 수 있다.
3, 초버섯: 초버섯은 비타민 c 함량이 높아 인체의 신진대사를 촉진하고 기체면역력을 높인다. 납, 비소, 벤젠과 같은 해독 작용을 합니다. 그것은 인체의 탄수화물 흡수를 늦출 수 있으며 당뇨병 환자의 상선 식품이다. 초버섯은 열을 없애고 음장양을 일으키며 젖을 늘리고 괴혈병을 예방하며 트라우마 치유 촉진, 간건위 보호 등 훌륭한 식약겸용 영양보건식품이다.
4, Hericium: Hericium 에 들어 있는 불포화지방산은 혈액순환에 도움이 되며 혈중 콜레스테롤 함량을 낮출 수 있어 고혈압, 심혈관 질환 환자에게 이상적인 식품이다. 원숭이 머리 버섯은 인체의 면역 기능을 높여 소화관 종양 환자에게 큰 도움이 된다. 원숭이 두균은 소화불량, 신경허약, 신체허약 등에 모두 의료 작용을 한다.
5, Pleurotus ostreatus: Pleurotus 에는 항 종양 세포의 다당체가 포함되어 있어 신체의 면역력을 높이고 종양 세포에 강한 억제 효과가 있습니다. 버섯을 자주 먹으면 혈압과 혈액 중 콜레스테롤을 낮추는 역할도 있어 노인 심혈관 질환과 비만을 예방하고 혈관경화를 예방하는 데 도움이 된다. 버섯은 또한 식물 신경 장애를 치료할 수 있어 여성의 갱년기 증후군에 보조 치료 효과가 있다.
6, 홍버섯: 홍버섯은 균류의 진품으로 천연 녹색식품으로 영양가가 높습니다. 붉은 버섯은 단백질, 다양한 비타민, 아미노산, 미네랄 칼슘 등 많은 인체에 필요한 영양소를 함유하고 있다. 홍버섯은 양안피부 관리, 보혈신, 음보양의 효능이 있어 산후여성에게 없어서는 안 될 영양식품이다. 또한, 붉은 버섯은 해독, 영양 효과가 있습니다.