게를 찬물에 담가 10분 정도 삶아 드시면 됩니다.
재료 : 꽃게 800g.
부속품 : 생강 적당량, 소금 적당량, 파 적당량.
게 요리 방법
1. 구입한 게를 깨끗한 물에 일정 기간 담가두고 더러운 물을 토해내세요.
2. 작은 솔로 씻어주세요.
3. 씻어둔 게를 냄비에 넣고, 게가 잠길 만큼 물을 적당량 부어주세요.
4. 생강 조각과 파 조각을 추가합니다.
5. 소금을 적당량 첨가하세요.
6. 냄비 뚜껑을 덮고 10분 정도 익혀주세요.
7. 삶은 게.
8. 꺼내서 식초, 기타 양념과 함께 드세요.
9.완성품.