1. 뿔참외 소개
수박참외는 여름에 자라는 채소로 배추참외, 끈콩, 배추박 등으로도 불린다. 열매는 직사각형 모양이고 가장자리와 모서리가 많이 튀어나와 있어서 뿔이 있는 멜론이라는 이름이 붙었습니다. 수박의 열매는 먹을 수 있고 맛이 아삭하며 영양분이 풍부하여 여름 식탁에 좋은 음식입니다.
2. 수박 심기
수박은 비교적 키우기 쉬운 야채인데, 수박을 심는 단계는 다음과 같습니다.
1. 씨앗을 선택하세요 : 건강하고 병충해가 없는 씨앗을 선택하세요.
2. 토양 준비: 케이프멜론은 비옥하고 배수가 잘 되는 토양을 좋아하며, 토양에 분해된 유기비료를 첨가하면 됩니다.
3. 파종: 씨앗을 흙 표면에 고르게 뿌린 후 흙을 살짝 덮습니다.
4. 물: 토양을 촉촉하게 유지하되 물을 너무 많이 주지 마십시오.
5. 수정: 뿔참외의 성장 과정에서 적시에 수정을 하여 수확량을 늘릴 수 있습니다.
6. 해충 및 질병의 예방 및 통제: 해충 및 질병을 적시에 발견하고 이를 예방 및 통제하기 위한 적절한 조치를 취합니다.
3. 참외의 영양가
참외에는 비타민C, 비타민E, 비타민B2, 칼슘, 철분, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부하다. 비타민C의 함량은 토마토보다 높습니다. 또한 수박에는 식이섬유도 풍부해 장 연동운동을 촉진하고 배변에 도움을 줄 수 있다.
4. 수박을 먹는 방법
수박은 생으로 먹거나 튀기거나 국으로 만들어 먹는 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있다. 수박을 먹는 방법은 여러 가지가 있습니다.
1. 생으로 드세요: 수박을 얇게 썰어 적당량의 소금, 식초, 간장, 다진 마늘, 기타 양념을 넣고 버무려주세요. 먹을 준비가되었습니다.
2. 볶아서 먹기 : 멜론을 잘게 자르고 기름, 소금, 양파, 생강, 마늘 등 양념을 적당량 넣고 익을 때까지 볶습니다.
3. 수프 만들기: 멜론을 잘게 자르고 닭고기, 계란, 기타 재료를 넣고 끓이면 맛있습니다.
5. 주의사항
1. 뿔이 있는 멜론 열매의 표면에는 모서리와 모서리가 많습니다. 손가락이 긁히지 않도록 주의하세요.
2. 수박의 씨앗은 섭취에 적합하지 않으므로 섭취하기 전에 제거해야 합니다.